【财新网】(记者 黄子懿)在中国,小龙虾究竟有多火?它已经成功吸引了中国农业部的注意。
6月12日,农业部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产学会联合发布了《中国小龙虾产业发展报告(2017)》(下称《报告》)。《报告》显示,中国小龙虾养殖面积和产量持续快速增长——2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨,增长了221%。2016年,中国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量),是世界最大的小龙虾生产国。
【财新网】(记者 黄子懿)在中国,小龙虾究竟有多火?它已经成功吸引了中国农业部的注意。
6月12日,农业部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产学会联合发布了《中国小龙虾产业发展报告(2017)》(下称《报告》)。《报告》显示,中国小龙虾养殖面积和产量持续快速增长——2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨,增长了221%。2016年,中国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量),是世界最大的小龙虾生产国。
责任编辑:汪苏
版面编辑:李丽莎
China Caught in Claws of New Food Fad: Piping Hot Crawfish
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